По этому рецепту готовлю только тазиками — очень вкусные оладьи!

Они нежные и пышные — тают во рту!

Ингредиенты:

• мука — 3 стакана
• кисломолочный продукт — 500 мл.
• яйца — 2 штуки
• сахар — 1-2 ст.л.
• сода — 0,5 ч.л.
• соль щепотка
• масло для жарки

Приготовление:

Взбиваем кисломолочный продукт с яйцами, солью, сахаром. Добавляем муку с содой и хорошо размешиваем.

Получается густоватое тесто, которое вяло сползает с ложки. Ставим кастрюлю с тестом в миску с горячей водой на 20 минут.

Тесто больше не перемешиваем!

Жарим оладьи на разогретой сковороде с маслом с двух сторон на огне чуть меньше сильного.

Приятного аппетита!